giorno dopo giorno, provo e assaggio piatti che provengono da varie fonti: piatti regionali, piatti internazionali, piatti di grandi chef, piatti di cuochi amatoriali... non ripeto mai due volte la stessa ricetta, non mi precludo la scelta di alcun ingrediente. Uniche regole: l'eccellenza, la sostenibilità e l'adesione il più possibile alla ricetta originale
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venerdì 3 agosto 2012
Earl grey all'ananas
preparate l'equivalente di due tazze di tè earl grey e mettetelo in brocca con un pizzico di cannella e un cucchiaio raso di fruttosio
lasciate freddare e unite 2 bicchieri di succo di ananas e il succo di un limone servite con abbondante ghiaccio in bicchieri possibilmente old fashoned
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