2 rotoli di pasta sfoglia,
1 confezione di funghi porcini surgelati
400 g di ricotta
1 confezione di salsa ai 4 formaggi
olio e sale
cuocete i funghi in olio per 10 minuti, poi scolateli e tagliateli a pezzettini piccoli.
Una volta raffreddati, uniteli alla ricotta e alla salsa ai 4 formaggi . aggiustate di sale e mescolate bene
Con la pasta sfoglia foderate 6 stampini da tortine, riempite col composto e cuocete in forno a 200°C per circa mezz'ora
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