domenica 4 giugno 2017

Liquore cedrina o erba luisa

Ingredienti per una dose

500 g di alcool puro per uso alimentare
500 g di acqua
500 g di zucchero
la buccia di un limone
70 foglie di erba luisa

Preparare uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua e aspettare che si raffreddi-

Sfogliare i rami di cedrina e mettere le foglie con la buccia tagliata sottile del limone in un vaso dalla imboccatura larga. Aggiungere l'alcool e lo sciroppo freddo



Lasciare in infusione per 8 giorni,
Dopodichè filtrare nelle bottiglie con un colino fine e la garzina della nonna
Aspettare tre mesi prima di gustare

L'immagine può contenere: bevanda

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