brodo vegetale 500 gr
burghul 200 g
pomodori datterini 120 g
olio evo 60 g
olive taggische snocciolate 30 g
sale e erba cipollina
fate bollire il brodo salato e cuocetevi il burghul per 10 min
tagliate i pomodori a spicchi, le olive a pezzetti e tritate l'erba cipollina;
sgocciolate il bulghur e apritelo su un piatto per farlo intiepidire, condendolo con un cucchiaio di olio
mescolatelo poi con tutti gli ingredienti aggiungendo ancora l'olio rimasto e se volete una bella macinata di pepe
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