la torta del mio 50esimo compleanno

Volevo una torta specialissima per festeggiare una giornata unica al mondo
in realtà, come spesso accade, le cose non sono proprio andate come le avevo immaginate e la torta è rimasta "incompiuta"
pazienza, mi rifarò per il mio centenario ^_^

La torta è una testa di moro senza glutine, farcita con crema pasticciera all'acqua e decorata in pasta di zucchero con fiorellini e farfalle stile Thun

 

il piano più piccolo in cima è una dummy di polistirolo