150 g cioccolato al latte (esempio resti di uova di Pasqua)
60 g di crema spalmabile alla nocciola (autoprodotta)
20 g Cointreau
100 g burro
zucchero al velo
sciogliete il cioccolato col metodo che preferite
scaldate 150 g di acqua in una casseruola con la crema spalmabile e il Cointreau
![](http://i965.photobucket.com/albums/ae132/mariavittoria/ricette%20di%20mv/ricette%20di%20mv%202/DSCN3815_zps4310c24e.jpg)
appena bolle versate a filo sul cioccolato fuso, sbattendo bene con la frusta e poi unite il burro morbido
![](http://i965.photobucket.com/albums/ae132/mariavittoria/ricette%20di%20mv/ricette%20di%20mv%202/DSCN3817_zps0d9bdf2c.jpg)
quando il composto apparirà perfettamente omogeneo ponete in frigorifero a rassodare (non meno di mezz'ora)
![](http://i965.photobucket.com/albums/ae132/mariavittoria/ricette%20di%20mv/ricette%20di%20mv%202/DSCN3835_zpsa9b98ebf.jpg)
mettete il composto in un sap con bocchetta a stella e formate dei piccoli riccioli su una teglia coperta di carta forno
rimettete in frigo in modo che rassodino per bene (almeno 2 ore)
spolverateli bene di zav e, per un servizio più elegante, trasferiteli in piccoli pirottini di carta
![](http://i965.photobucket.com/albums/ae132/mariavittoria/ricette%20di%20mv/ricette%20di%20mv%202/DSCN3838_zps242999af.jpg)
che golosità mi piace l'abbinamento con il contreau
RispondiElimina