20 quadrati di pasta phillo di 10 cm
200 g di panna liquida
2 uova
pancetta tagliata a cubetti 50 g
una manciata di pisellini cotti
sale pepe
foderate uno stampo da tartellette con carta da forno e mettete 4 quadrati di pasta in maniera sfalsata in modo da formare delle punte
preparate il ripieno mescolando la panna, le uova, i piselli, la pancetta, il sale e il pepe e farcite i cestini
infornate a 180° per 20 minuti
servite tiepidi con un Vesuvio bianco
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