Ciambella con zucca, cioccolato e nocciole (ricetta di Lucia Lumachi)

 Ingredienti 

120 g di burro

3 uova

160 g di zucchero 

250 g di farina 

50 g di fecola di patate

150 ml di latte

300 g di zucca cruda

100 g di gocce di cioccolato

60 g di granella di nocciola

1 bustina di lievito. vaniglia 

Montare il burro morbido con lo zucchero  e poi aggiungere le uova 

Quando il composto sarà diventato omogeneo, aggiungere la farina, la fecola, il lievito e la vaniglia 

Infine unire la zucca grattugiata, le gocce di cioccolato e le nocciole. 

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, cuocere a 170°C per 45 minuti