io sono un po' in ritardo nel postarla perchè va consumata dopo tre mesi di maturazione ma l'ho ricevuta in questi giorni....
la condivido con voi.. se poi è una sch...za pazienza... farò ammenda 
allora:
una bottiglia di brandy da 750 ml
500 g di uvetta
un bel pezzo di cannella in stecca 3 chiodi di garofano
250g di zucchero
250 g di acqua
si lava bene l'uvetta e si scola
si mette a bollire nell'acqua con le spezie per 10 minuti
si lascia intiepidire ma non raffreddare e poi si mette in un vaso capace con il brandy
si fa macerare per 15 gg, rimescolando una volta al giorno
poi si filtra buttando via le spezie e si imbottiglia in una bottiglia con la bocca larga perchè l'uvetta si lascia e si serve col liquore
si consuma dopo tre mesi
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