Friggitelli ripieni

ingredienti per 4 persone

12 friggitelli
6 alici sott'olio
(io h messo anche una scatola di tonno sott'olio )
1 cucchiaio di capperi sotto sale o sott'olio
1 spicchio di aglio
80 g pane grattugiato
olio evo, sale

in una ciotola riunite tutti gli ingredienti del ripieno e condite con olio e sale

 togliete la calotta ai friggitelli, liberateli dei semi interni e farciteli con il ripieno

ricopriteli con le calottine e frmateli con uno stecchino
friggeteli in abbondante olio caldo  giranodli delicatamente a metà cottura , oppure per una cottura più sana passateli in forno