100 foglie di amareno
mezzo litro di vino rosso buono
mezzo litro di vino bianco
750 g di zucchero
Mettere le foglie pulite con una pezzuola umida a macerare nei due vini per 48 ore
Una volta diventate gialle, eliminarle.
Aggiungere lo zucchero al vino aromatico, portare sul fuoco e far sobbollire piano piano per 30 minuti
Aspettare che sia completamente freddo per imbottigliare
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