400 g di petto di pollo
200 g di speck
1 rotolo di pasta sfoglia
1 torlo
olio evo, sale
tagliate sottilmente il petto di pollo e ottenete delle fettine lunghe circa 15 cm
spennellate le fettine con olio, salatele appena e metteteci sopra le fettine di speck
arrotolate il più stretto possibile nella pasta sfoglia e sigillate a caramella
Spennellate le caramelle col torlo sbatutto e ponetele in placca dopo aver praticato 2 o 3 taglietti su ogni caramella
cuocete nel forno caldo a 170°C per 15 minuti e servite calde
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