venerdì 6 agosto 2010

Coppa dolce valdostana

Ingredienti


250 g gelato alla crema
1/2 bicchiere di latte
100 g scaglie di cioccolato fondente
12 gherigli di noci
4 cucchiai di miele
panna da montare
amarene sciroppate (che ho omesso)

mettere in freezer le coppette i cui si servirà il gelato
far bollire il latte e sciogliervi il cioccolato a scaglie, tenere poi al caldo
tritare le noci grossolanamente
mettere il gelato porzionato a palline nelle coppette cospargere di noci tritate, sopra le noci versare un cucchiaio di miele e la cioccolata calda
guarnire con panna montata a ciuffi e amarene sciroppate

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