Come ormai faccio ogni anno, la fine di novembre è dedicata alla preparazione del calendario dell'Avvento e della corona dell'Avvento in pan di zenzero, secondo una tradizione molto sentita nell'Europa del Nord e dell'Est.
Preparo il pan di zenzero secondo la ricetta che ho descritto qui, almeno un giorno prima in modo che si possa raffreddare completamente e cerco i modelli da copiare nelle bacheche che seguo su Pinterest.
Ecco i miei lavori di quest'anno:
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