Li ha preparati sua sorella Pina e sono facilissimi e stuzzicanti
Ingredienti per 20 crostini
200 g di stracchino
4 salsicce
500 g di pane toscano
mettere lo stracchino in una terrina e schiacciarlo con la forchetta. Unire la pasta della salsiccia, liberata dal budellino e spezzettata. Lavorare con la forchetta in modo da ottenere un composto variegato
Tagliare il pane a fettine di 1 cm circa di spessore. dividere le fette a metà per il lato corto e spalmare su ogni pezzo un pochino di crema allo stracchino.
Mettere a cuocere in forno caldo a 200°C per 15 minuti circa o fino a che diventino belle dorate
servire subito
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