Le palline bianche sono al cocco, quelle nere sono al cioccolato fondente
Palline bianche:
120 g zucchero
100 g farina di cocco
2 torli
120 ml di latte (se si usa latte vegetale i dolcetti possono essere mangiati anche da persone celiache e intolleranti al lattosio)
1 cucchiaio di maizena
mescola tutti gli ingredienti e fai cuocere a fuoco lento girando sempre il composto fino a che non si stacca dalla pentola
Fai raffreddare e poi prepara le palline che potrai mettere nei pirottini
Palline nere:
60 g zucchero
80 g cioccolato in polvere (non cacao amaro, cioccolato polverizzato)
200 ml di latte
40 g burro
unisci tutti gli ingredienti e poi cuocili a fuoco basso fio a che il composto non si stacchi dalla pentola sempre mescolando (circa 10 minuti)
fai raffreddare q poi prepara le palline che potrai mettere nei pirottini colorati
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