gli ovetti dovevano essere più grossi io ho ovviato mettendo la rimanente mousse nei bicchierini
150 g lamponi
100 g panna fresca
3 fogli di colla di pesce da 2 g l'uno
2 cucchiai di zucchero a velo
ovetti di cioccolato
tenete da parte dei lamponi interi per decorare e frullate i rimanenti
mettete a bagno la colla di pesce in due cucchiai di Acqua fredda e poi strizzatela, fatela sciogliere con l'acqua stessa a bagnomaria e poi unitela alla purea di lamponi mescolando bene
montate la panna collo zucchero e quando la purea e fredda unitela alla panna delicatamente
bucate le uova e riempitele colla mousse
mettere in frigo per 2 ore
al momento di servire decorate coi lamponi tenuti da parte e volendo con cioccolato tritato
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