La devil's food cake

 Montare 150 g di burro con 120 g di zucchero e aggiungere 3 uova

Sciogliere 120 g di cioccolato in 170 g di acqua e versarlo nella crema di burro, poi unire 300 g di farina, tre cucchiai di cacao amaro e una bustina di lievito setacciati insieme

Versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 175 gradi per 50 minuti

Per la farcia, montare a crema 150 g di burro con 100 g di zucchero a velo e poi unire 150 g di cioccolato fondente sciolto,a bagnomaria

Dopo aver sformato e farcito la torta con la crema al cioccolato prepAriamo la glassa di copertura

150 g di cioccolato fondente, sciolti in 110 g di panna liquida e fatti raffreddare

Colare sulla torta posizionata sopra una griglia e aspettare la solidificazione per decorare