C'è chi predilige il supermercato, chi il mercato rionale, chi il negozio tradizIonale; chi compra una volta al mese o alla settimana e chi tutti i giorni
Per questo parlerò del MIO modo di fare la spesa unendolo a consigli più generali che possono andare bene per tutti
Io ho la giornata molto occupata dal lavoro e i negozi sotto casa inavvicinabili come prezzi, quindi concentro la spesa in due momenti
- una grande scorta mensile di ciò che non è deteriorabile
- una spesa settimanale (aiutata dal congelatore) per il resto, salvo qualche "scappata" al negozio sotto casa per le emergenze
Ho preso l'abitudine di tenere una lavagnetta bianca in cucina dove segno le cose che finiscono o sono in dirittura di arrivo mano a mano che accade; in questo modo ho la lista della spesa pressoché bell'e fatta e basta poi integrarla con lE cose dell'ultimo minuto
La stessa lavagnetta funge da "centro messaggi" per la famiglia: avendo tutti orari diversi, capita che non ci vediamo fino a sera e chiunque arrivando in casa sa cosa fa l'altro e sei ci sono cose importanti da segnalare o ricordare
Ho anche l'abitudine di tenere in casa prodotti di Scorta dei generi più utili, per non rimanere senza, magari LA domenica , scorte che rinnovo regolarmente se non vengono utilizzate in un tempo ragionevole
Inoltre tengo anche prodotti "salva situazione" per far fronte ad inviti improvvisi
per esempio gamberetti surgelati
vasetti di salsine
marmellate e gelatine
mandorle e nocciole
tonno salmone granchio in scatola
e cose così....
L mia spesa mensile prevede quindi
- prodotti per la pulizia della casa e della persona
-condimenti e bevande
- pasta riso biscotti
- scatolame di vario tipo
- latte uht, parmigiano , surgelati
-ortaggi non deperibili
(vino olio e farine li compro da grossisti per posta)
la spesa settimanale
- carne e pesce fresco
- formaggi e salumi
- verdura frutta
- latte crudo
il pane me lo faccio io
compro le verdure e la frutta in modo da usare i primi giorni quella più deperibile e gli ultimi quella che resiste di più
Vediamo adesso alcuni consigli in ordine sparso per fare la spesa al super in maniera consapevole
- non andare al super quando si è affamati: tutto sembrerà buono e acquistabile
-non andare al super portando i bambini: i dolciumi sono A portata di mano e sarebbero continue lotte
- fare la spesa da sole o affidarsi ad uno che sappia "solo" leggere al lista e non "interpretarla"
- non andare al super nei momenti di grande affollamento: la scelta è limitata per mancanza di scorte e la confusione non ci concilia la lettura attenta delle etichette
- se occorre un solo prodotto
, prenderlo e andare DIRETTAMENTE alla cassa 
- vicino a quest'ultima ci sono contenitori pieni di dolciumi, chewingum, pacchettini strani... non lasciarsi tentare
- non è detto che un prodotto costoso e rinomato sia il migliore.. provare nuovi prodotti
- ricordarsi dopo essere PASSATI alla cassa di fermarsi a controllare lo scontrino spuntando i vari prodotti del carrello.. SEMPRE dentro il supermercato per poter far valere le proprie ragioni in caso di errore
posSibilMEnte frequentare anche gli spacci aziendali, comunali, mercati coperti e i mercati locali.. molte volte ci sono ottime offerte, specialmente nei fine settimana quando l'urgenza di disfarsi della merce che non arriverebbe al lunedì permette di fare ottimi affari a cassetta o a peso..
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