6 fette di pane per tramezzini
4 fette di prosciutto cotto
5 fette di provola dolce
50 g di melanzane sotto'olio
accendere il forno a 190°C
Col mattarello schiacciare leggermente 4 fette di pane e tagliare ogni fetta in tre strisce
In totale bisogna ottenere 12 strisce.
Inserire 12 pirottini di carta in uno stampo multiplo per muffin e rivestire ogni pirottino con una striscia di pane.
Con un coppapasta rotondo, leggermente più piccolo della base dei pirottini, ritagliare dodici dischetti dalle due fette di pane rimaste e inserirli alla base dei pirottini stessi
tritare grossolanamente col coltello le melanzane, il prosciutto e la fetta di provola rimasta. Farcire tutti i bicchierini col trito e mettere in forno per 15 minuti, fino a che il formaggio si sia fuso
Nessun commento:
Posta un commento