domenica 12 giugno 2011

fraisette

per 12 persone
ottimo per un party in terrazza

500g fragole
4 arance
2 limoni
175 g zucchero
2 bicchieri di acqua
eventuale Grand Marnier per aromatizzare
Soda water ghiacciata a volontà

pulite le fragole, riducetene 2/3 in purea  e lasciate intere le altreo se sono troppo grosse dividetele a metà
mettete in una elegante bowl il succo delle arance e dei limoni, lo zucchero l'acqua e la purea; unite se desiderate l'alcolico e mettete in frigo dopo aver mescolato bene per far sciogliere lo zucchero

al momento di servire unite la soda e le fragole intere

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