300 g di foglie fresche di menta
un litro di grappa
700 ml di acqua
1 g di zucchero
mettete le foglie di menta pulite in un contenitore e aggiungete la grappa
lasciate per una settimana al buio
preparate lo sciroppo facendo bollire per 10 minuti adagio acqua e zucchero
una volta freddo unitelo al macerato alcolico e lasciate in infusione per un altro giorno
filtrate fino a che il liquore non appare limpido e imbottigliate
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