3 limoni biologici
1 litro di latte intero alta qualità
1 chilo di zucchero
2 silique di vaniglia
1 litro di alcoola 95°
versare in un contenitore a chiusura ermetica l'alcool, un limone tagliato a pezzi piccolissimi, la buccia sottile senza la parte bianca degli altri 2, il latte, le bacche di vaniglia chiuse e lo zucchero
lasciare macerare per 20 giorni scuotendo il barattolo energicamente mattina e sera
filtrare con carta bibula o garzina il liquore direttamente nelle bottiglie, tappare e conservare al buio per 3 mesi almeno prima di servire
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